Festival Pastel de Feijão
Festival do Pastel de Feijão de Torres Vedras
1.ª Edição
28 Outubro a 11 Novembro
Pavilhão Multiusos da Expotorres
O Pastel de Feijão faz parte do legado dos Torrienses. É o sabor que traduz a identidade de Torres Vedras, apurado pelo passar dos séculos, amassado por mãos conhecedoras e saboreado por milhares...
Quem passa por Torres Vedras não passa sem uma caixa levar!
Por tudo isto e para se destacar a importância deste doce, a Câmara Municipal de Torres Vedras decidiu promover, em parceria com os produtores locais, o Festival do Pastel de Feijão.
Descubra o "doce" sabor de Torres Vedras.
De 28 de Outubro a 11 de Novembro pode contar com:
Consulte o PROGRAMA DIÁRIO
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Concurso "O mais genuíno Pastel de Feijão de Torres Vedras" - 2011
Prova | Dia 29 Outubro
Anúncio do Vencedor | Dia 12 Novembro | No decorrer da final do Festival das Vindimas [A partir das 21h00] | condições acesso
Este concurso pretende ser uma forma de preservar e divulgar o Pastel de Feijão de Torres Vedras e motivar os seus produtores para a necessidade absoluta de manter a tradição da produção e incentivar a continuação da utilização dos ingredientes que permitam manter a qualidade, a genuinidade e a especificidade deste doce que já integra o Património Cultural Imaterial Português.
Prémio monetário no valor de 1500,00€
Organização: Câmara Municipal de Torres Vedras e Qualifica
Patrocínio: STA - Sociedade Torreense de automóveis S.A.
Concurso "Top 5 - STA 2011" - os cinco Pastéis de Feijão de Torres Vedras mais genuínos - 2011
Prova | Dia 29 Outubro
Anúncio do Vencedor | Dia 6 Novembro | 17h00
O prémio consiste na associação das marcas de Pastéis de Feijão de Torres Vedras a 5 marcas de automóveis distintas, sob a gestão do patrocinador empresa STA-Sociedade Torreense de Automóveis S.A., que resultarão em ofertas institucionais do patrocinador em 2011/2012 (até à realização da próxima edição deste festival).
Concurso "A minha sobremesa..."
Prova | Dia 11 Novembro | 14h00
Anúncio do Vencedor | Dia 11 Novembro | 17h00
Inscrições até ao dia 8 Novembro
Concurso destinado às escolas, restaurantes e pastelarias de Torres Vedras e jovens pasteleiros (até 30 anos inclusive), residentes no Concelho de Torres Vedras.
Com esta acção pretende-se incentivar e promover a inovação, o empreendedorismo e a criatividade a partir da utilização do Pastel de Feijão de Torres Vedras (PFTV) ou dos ingredientes que compõem a receita tradicional do PFTV a saber: açúcar, feijão branco, amêndoa, gemas de ovos. É objectivo deste concurso promover a criação original, a partir de uma iguaria de fabrico tradicional.
Patrocínios: STA - Sociedade Torreense de automóveis S.A com a atribuição do valor monetário de 500,00€ (1º prémio); FAGOR com um pequeno electrodoméstico (2º prémio); Município de Torres Vedras, com oferta 1 livro "Turres Veteras IX "A história da alimentação " (3º prémio).
Informações | Tlm.:
91 8021118
Informações e inscrições | pasteldefeijaodetorresvedras@cm-tvedras.pt
Consulte
EXPOSIÇÃO
LOCAL | Pavilhão Multiusos da Expotorres
Mostra sobre a história da origem dos Pastéis de Feijão de Torres Vedras e processo de fabrico.
VENDA de PRODUTOS
LOCAL | Pavilhão Multiusos da Expotorres
Mostra e venda assistida por promotoras com formação acerca da história e origem do Pastel de Feijão de Torres Vedras.
19 marcas de 18 produtores de Pastel de Feijão de Torres Vedras: Fábrica COROA de Célia e Nuno Lda.; CARMITAS; MARIA ADELAIDE R. SILVA; BRASÃO; IMPÉRIO, SERRA DA VILA; A BRASILEIRA DE TORRES; HAVANEZA; DOCE DO OESTE; TRIGO DOURADO; BOLENA; NORTENHA; O SEGUNDO; PALOMA BLANCA; FURINHO; PÃOZINHO DA AVENIDA; CANTINHO AMARELO e PASTELARIA FLOR.
Existe um espaço de destaque - MARCA DO DIA - onde, todos os dias, está presente uma marca diferente. Este é um espaço dedicado ao produtor local onde se realizarão as provas de pastéis de feijão.
WORKSHOPS
LOCAL | Pavilhão Multiusos da Expotorres
"APRENDA A FAZER PASTÉIS DE FEIJÃO COM OS PRODUTORES"
Venha aprender a confeccionar o pastel de feijão e a descobrir alguns segredos!
Espaço equipado com uma cozinha para o efeito - Apoio FAGOR.
Inscrições realizadas no local para público em geral (a partir dos 8 anos de idade)
Informações | Tlm.: 91 8021118
PROGRAMA DIÁRIO FESTIVAL DO PASTEL DE FEIJÃO
LOCAL | Pavilhão Multiusos da Expotorres
28 Outubro (Sexta) | 19h00 à 01h00
Marca do dia| Bolena
29 Outubro (Sábado) | 12h00 à 01h00
Marcas do dia|
Fábrica Coroa | 12h00 às 18h00
Sotopal | 18h00 à 01h00
15h00 às 18h00 | A Festa é Nossa - RTP 1
Programa em directo de Torres Vedras, com Apresentação de Júlio Isidro
16h00 |Workshop "Aprenda a fazer Pastéis de Feijão com a Fábrica COROA"
Destinatários| público em geral; limitado ao máximo de 10 participantes e mínimo de 5.
Inscrições realizadas no local
lInformações | Tlm.:
91 8021118
16h00-19h00 | Prova Cega de Pasteis de Feijão de Torres Vedras, por um júri especializado para selecção dos vencedores dos concursos:
- "O mais genuíno Pastel de Feijão de Torres Vedras 2011"
- "Top 5 - STA 2011" - os cinco Pastéis de Feijão de Torres Vedras mais genuínos 2011
30 Outubro (Domingo) | 12h00 à 01h00
Marcas do dia| Havaneza
31 Outubro (Segunda) | 19h00 à 01h00
Marcas do dia| O Segundo
1 NOVEMBRO (Terça- Feriado) | 12h00 à 01h00
Marcas do dia| Carmitas e Maria Adelaide
2 NOVEMBRO (Quarta) | 19h00 à 01h00
Marca do dia| Paloma Blanca
3 NOVEMBRO (Quinta) | 19h00 à 01h00
Marca do dia| Trigo Dourado
Marca do dia| Serra da Vila
21h00 |Workshop "Aprenda a fazer Pastéis de Feijão com a marca SERRA DA VILA"
Destinatários| público em geral; limitado ao máximo de 10 participantes e mínimo de 5.
Inscrições realizadas no local
Informações | Tlm.:
91 8021118
5 NOVEMBRO (Sábado) | 12h00 à 01h00
Marca do dia| Império
21h00 |Workshop "Aprenda a fazer Pastéis de Feijão com a marca PALOMA BLANCA"
Destinatários| público em geral; limitado ao máximo de 10 participantes e mínimo de 5.
Inscrições realizadas no local
Informações | Tlm.:
91 8021118
6 NOVEMBRO (Domingo) | 12h00 à 01h00
Marca do dia| Doce do Oeste
16h00 |Workshop "Aprenda a fazer Pastéis de Feijão com a marca BRASÃO"
Destinatários| público em geral; limitado ao máximo de 10 participantes e mínimo de 5.
Inscrições realizadas no local
Informações | Tlm.:
91 8021118
17h00 | Anúncio dos vencedores do concurso TOP 5 - STA 2011
Patrocínio: STA-Sociedade Torreense de Automóveis S.A.
7 NOVEMBRO (Segunda) | 19h00 à 01h00
Marca do dia| A Brasileira de Torres
8 NOVEMBRO (Terça) | 19h00 à 01h00
Marca do dia| Pastelaria Flôr
Marca do dia| Brasão
10 NOVEMBRO (Quinta) | 19h00 à 01h00
Marca do dia| Cantinho Amarelo
11 NOVEMBRO (Sexta- feriado municipal) | 12h00 à 01h00
Marca do dia| Pãozinho da Avenida
14h00 às 16h30 | Concurso "A minha sobremesa..."
17h00 | Anúncio dos vencedores do concurso "A Minha Sobremesa" - 2011
21h00 |Workshop "Aprenda a fazer Pastéis de Feijão com a marca Pãozinho da Avenida"
Destinatários| público em geral; limitado ao máximo de 10 participantes e mínimo de 5.
Inscrições realizadas no local
Informações | Tlm.:
91 8021118
12 NOVEMBRO (Sábado) | Final do Festival das Vindimas
21h00 | Anúncio do vencedor do concurso "O mais genuíno Pastel de Feijão de Torres Vedras" - 2011
